Coop var ju länge i täten för att saluföra ekologiska produkter genom Änglamark och har ju ivrat för att laga mat från grunden. (Vår kokbok, recepten i "Mersmak" osv) Jag ser nu i de butiker där jag handlar i Hägersten, hur det ekologiska utbudet minskar stadigt. Utrymmet för och skyltningen av färdiglagad mat, halvfabrikat, skräpmat, chips, läsk godis ökar i samma takt. De erbjudanden man får som medlem/kund innehåller allt oftare bra pris på läsk, halvfabrikat o liknande, sällan råvaror eller/och ekologiska varor. Willys och Ica har nu bättre utbud gällande ekoprodukter i vissa butiker. Det här leder till att Coops trogna kunder överger Coop. Har flera exempel på barnfamiljer som överger Coop av denna anledning. I en nyligen presenterad forskningsrapport har bevisats att ultraprocessad mat påverkar kroppen negativt.
Coop undviker ultraprocessad mat, s.k. skräpmat och saluför, så långt som möjligt, ekologiska och närproducerade varor samt aktivt verkar för goda matvanor (=mat lagad från grunden). Coop återtar sin tätposition gällande ekologiska varor.
Ulla Ask
Vi förbehåller oss rätten att ta bort kommentarer som är stötande, spam eller inte relevanta.
Publicerad: 2026-01-08
Kommentarer